Elaboración
Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniendo perfiles de vinos totalmente diferentes en cada caso.
El 50% del vino fue criado durante 14 meses en barricas de primer uso de roble francés.
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El Roto BLEND, Caja 6 unidades.
VARIEDAD: 40% Malbec, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot.
ORIGEN: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
COSECHA: 2021.
ALTITUD: 1170 mts sobre el nivel del mar.
CONDUCCIÓN: Espaldero.
IRRIGACIÓN: Riego por goteo.
COSECHA: Manual en caja de 15 kg, en la primera semana de Marzo.
Maduración
Una vez culminado el proceso fermentativo se destino el vino a barricas de segundo uso deonde cumplio la fermentacion Malo-Lactica.
Nota de degustación
Su imagen es imponente y locuaz. Capta la atención de quien lo mira. Su colorido arte te invita a jugar, probar y descubrir experiencias diferentes.
